Nos actualités
Pâques et le chocolat
Si Pâques revêt une importance capitale dans le christianisme puisqu’elle célèbre la résurrection du Christ, la fête occupe aussi une place particulière dans le cœur des gourmands. Chaque année, les...
Pâques et le chocolat
Si Pâques revêt une importance capitale dans le christianisme puisqu’elle célèbre la résurrection du Christ, la fête occupe aussi une place particulière dans le cœur des gourmands. Chaque année, les...
Notre chocolatier : Daniel-Alexandre BRANCHE
La sélection régionale du concours « un des Meilleurs Apprentis de France (MAF) Chocolatiers » s’était tenue à l’EPMT le 10 avril 2019. Daniel-Alexandre Branche a décroché la médaille d’Or...
Notre chocolatier : Daniel-Alexandre BRANCHE
La sélection régionale du concours « un des Meilleurs Apprentis de France (MAF) Chocolatiers » s’était tenue à l’EPMT le 10 avril 2019. Daniel-Alexandre Branche a décroché la médaille d’Or...
Concours du "Meilleur Apprenti de France - choc...
Le Meilleur Apprenti de France ou MAF est un concours organisé tous les ans par les Meilleurs Ouvriers de France sous le patronage de plusieurs ministères. Il est créé en...
Concours du "Meilleur Apprenti de France - choc...
Le Meilleur Apprenti de France ou MAF est un concours organisé tous les ans par les Meilleurs Ouvriers de France sous le patronage de plusieurs ministères. Il est créé en...
Les fèves de cacao du Venezuela
Pour retrouver la trace du «meilleur cacao du monde», il faut marcher trois jours à travers la jungle vénézuélienne jusqu'au village de Chuao. Avec des méthodes séculaires, ses habitants fabriquent...
Les fèves de cacao du Venezuela
Pour retrouver la trace du «meilleur cacao du monde», il faut marcher trois jours à travers la jungle vénézuélienne jusqu'au village de Chuao. Avec des méthodes séculaires, ses habitants fabriquent...
Madagascar, un petit paradis du chocolat
Le cacao de Madagascar, est l'un des plus fins que l’on puisse trouver au monde. Il s’agit d’une origine vraiment particulière qui attire aujourd’hui les meilleurs chocolatiers de la planète, notamment...
Madagascar, un petit paradis du chocolat
Le cacao de Madagascar, est l'un des plus fins que l’on puisse trouver au monde. Il s’agit d’une origine vraiment particulière qui attire aujourd’hui les meilleurs chocolatiers de la planète, notamment...